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Blaufränkisch Urwerk 2017
Beschreibung
Ein UR-Werk, das so ganz dem Triebaumer‘schen Verständnis der natürlichen Weinwerdung entspricht, nämlich ohne jegliche Zusätze. Ein Naturwein ohne Filtration, ohne Schönung und ohne Schwefel! Mittleres Rubingranat, in der Nase florale Noten, zart an Maische bzw. Trester erinnernd, rote Beete, Waldbeeren, ganz zarte Hefe-Reduktion. Am Gaumen sehr lebendige Stilistik, saftig, Beeren-Pflaumen-Cocktail, harmonisch und trinkanimierend, mittleres Tannin, klebt förmlich am Gaumen. Ein gelungenes Beispiel - wo und wie es langgehen könnte!?! [Jg. 2015, GB 01/2017]
Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!
Steckbrief
| Sorte: | Blaufränkisch |
| Boden: | Kies & SchotterLehm |
| Jahrgang: | 2017 |
| Herkunft: | Leithaberg, Burgenland |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Besonderes: | NaturweinKeine Sulfite zugesetztSpontangärung |
| Weinkategorie: | Rotwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Vereinigung: | RWB |
| Ausbau: | Gebrauchtes Barrique |
| Passt zu: | BratenFilet-SteakKalbRind |
| Charakteristik: | Naturwein - easy |
| Bewirtschaftung: | Naturnahe Bewirtschaftung |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 22646 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
| Empf. Trinktemperatur: | 17-18 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2020 bis 2032 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
| Hersteller: |
Weingut Triebaumer Raiffeisenstraße 9 7071 Rust, Österreich Telefon +43 2685 528 |
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