Blaufränkisch Ungerberg 2015

40,94
54,59 €/l
 
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Sold out

Description

Mit dem 2015er Jahrgang hat Paul Achs die Qualität seiner Weine noch mal nach oben geschraubt und dieser grandiose Blaufränkisch aus der Lage Ungerberg steht meiner Meinung nach ganz oben. In der Nase mit leichter Reduktion und ganz viel Finesse, saftige Frucht und dezente Röstnoten, man meint die pure Blaufränkischtraube zu schmecken. Am Gaumen zupackende Struktur und dazu eine grandiose Säure, die Frische gibt und belebt, jetzt schon mit großartiger Harmonie, feinmaschiges Tannin und viel Grip, zarte Würze und dunkle Beeren, etwas frische Kirsche und wieder ein Hauch Reduktion, grandioser Stoff mit dem Paul Achs zu den Spitzenblaufränkern des Jahres zählt. [CB 02/2018]

Elegante Struktur, feingranulares -supertolles- Tannin, rauchig, feine die lange nach hinten zieht, große Harmonie versprühend! [GB 03/2019]
A La Carte
100
Our Rating
20
Falstaff
100
Gault Millau
20

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: SandChalkSilt
Vintage: 2015
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Wine Category: Red Wines
Association: Pannobile
Produced in: Austria
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Food Pairing: RoastsBeef
Character: rich + minerally
Contents: 0.75 l
Item no.: 18218
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2018 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Paul Achs GmbH
Neubaugasse 13
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2367