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Blaufränkisch Umriss 2012

bio!
AT-BIO-402
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Beschreibung

Die Trauben für diesen Blaufränkisch kommen aus der kalkhaltigen Riede Umriss. Die Maischegärung geht über gut 2 Wochen, danach Biologischer Säureabbau und Reifung im großen Holzfass für Dauer von 9 bis 12 Monaten. Dunkles Rubingranat, in der Nase rotfruchtige Beerenanklänge, Himbeer-Rumtopf, leichte Pfeffernoten. Am Gaumen saftige Fruchttextur, extraktsüß, auch dunkle Beeren kommen hinzu, komplex, feines Säure-Tannin-Spiel, elegante Struktur mit gutem Druck im Abgang. [GB10/2015]
Vinaria
***
WeinWisser
16,0
20
Weinfurore
16,5
20
Falstaff
92
100

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: KalksteinBraunerdeSand
Jahrgang: 2012
Herkunft: Leithaberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Vereinigung: RWB
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueGroßes Holzfaß
Passt zu: Pasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 14904
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 5,3 g/l
Säure: 1,0 g/l
Empf. Trinktemperatur: 17-18 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Feiler-Artinger
Hauptstr. 3
7071 Rust, Österreich
Telefon +43 2685 237