Blaufränkisch Lange Berg 2015

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Beschreibung

Der Blaufränkisch Lange Berg kommt zwar von jungen Reben, dafür ist die Lage mit dem Ölberg umso besser, purer roter Schiefer dominiert hier den Boden, wie auch den Wein. Duftig, würziger Beginn, viel florale Noten dominieren die erste Nase, etwas Veilchen, Rosenblätter, dazu eine leichte Reduktion, sehr feine Aromatik, etwas Weichsel kommt dazu, tolle Komplexität. Am Gaumen sofort mit mineralischem Zug, Graphit, leicht rauchig, man schmeckt den puren Boden, dazu etwas Brombeere und mürbe Zwetschgenschale. Ein puristischer Blaufränker mit Rückrad und richtig Zug! [CB 05/2017]
Weinfurore
20
Gault Millau
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2015
Qualität: Ortswein
Weintyp: trocken
Sorte: Blaufränkisch
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Vereinigung: VDP
Boden: SchieferRotliegendes
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: Grill-SteakPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18060
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
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