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Blaufränkisch Kalkstein 2021

bio!
AT-BIO-402
ab 1 btl.
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ab 6 btl.
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Description

Weinfurore
15.5
20

Der Blaufränkisch Kalkstein 2020 von Claus Preisinger ist vor allem eins, puristisch! Die Trauben stammen, wie der Name bereits verrät, vom Kalkstein, und zwar vom Nordende des Neusiedlersees.
Wie mittlerweile alle seine Weine wird er spontan vergoren, ungeschönt und unfiltriert auf die Flasche gezogen. In der Nase Walderdbeere, Weichsel, dazu etwas Würze, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Kräuter. Der Wein stellt nicht den Anspruch, der größte Vertreter seiner Art zu sein. Nein, er soll vor allem Spaß machen und das macht er auf jeden Fall. Am Gaumen zurückhaltendes Tannin, frische Säure und dezenter Gerbstoff, Sauerkirsche, Zwetschge mit einer feinen Würze.
Schmeckt egal ob solo oder zu Jausn!  [ND Jg. 2020]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: GravelLimestoneSand
Vintage: 2021
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Wine Category: Red Wine
Closure: Diam Cork
Association: Pannobile
Produced in: Austria
Treatment: Small Oak Barrel (used)Stainless Steel Tank
Food Pairing: RoastsBeef
Character: Natural wine - easy
Contents: 0.75 l
Item no.: 23763
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2022 to 2028
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592