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Blaufränkisch Horitschon 2014

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Beschreibung

Weinfurore
20
Der Einstiegswein von Franz Weninger ist als "Ortswein" deklariert, selektiv handgelesene Trauben, spontan über 2 Wochen vergoren, danach Ausbau für sieben Monate in Betontanks und Holzgärständer mit biologischem Säureabbau. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase ein kräftiges Bukett nach Brombeeren, Sauerkirschen und Schlehen, etwas Malz, dazu Gewürzanklänge mit Nuancen von einer Zimtrinde. Am Gaumen strahlt dieser Blaufränkisch eine kühle Frische aus, dazu ein lebhaftes Säurespiel, intensiv fruchtig, ganz zarte Rostaromen, Kirsche mit einem Touch Zitrone im Nachhall. [GB 09/2015]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: LehmTon
Jahrgang: 2014
Herkunft: Mittelburgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Passt zu: Jausnmildem KäsePasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16288
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Österreich
Telefon +43 2610 42165