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Blaufränkisch Horitschon 2013

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AT-BIO-402
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Description

Weinfurore
15.5
20
Vinaria
***PLV
Erstmalig bezeichnet Franz Weninger seinen Einstiegswein als "Ortswein" Horitschoner Blaufränkisch, selektive Handlese, Spontangärung, danach Ausbau für sieben Monate in Betontanks und Holzgärständer mit biologischem Säureabbau. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase ein würziges Bukett nach reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Malz, daneben Anklänge von Piment. Am Gaumen gibt sich dieser Blaufränkisch eher drahtig, mit einer präzisen Frucht nach Heidelbeeren und Sauerkirschen, elegantes Säurespiel, nur wenig Rostaromen, Kirschen im Nachhall. [GB 08/2015]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2013
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Origin: Mittelburgenland
Cultivation: organic
Produced in: Austria
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: SiltClay
Food Pairing: SnacksSoft CheesePasta
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 15568
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Residual Sugar: 1,0 g/l
Accidity: 6,0 g/l
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2014 to 2018
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12
7312 Horitschon, Austria
Phone +43 2610 42165