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Blaufränkisch Hochberc 2019

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AT-BIO-402
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Description

Die Trauben für diesen Wein stammen von Riede Hochberg mit schwerem Lehmböden auf Kalkgestein. Vergoren wird 40 Tage lang in offenen Holzbottichen, das Untertauchen der Maische erfolgte per Hand, danach reifte er 30 Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern. Dunkles Rubingranat, mit violetten Reflexen. In der Nase vornehme Edelholzwürze, Vanille, Kräutern, dunkle Beerenfrucht, Schwarzkirsche, tabakige Nuancen und Zartbitter-Schokolade. Am Gaumen eine kraftvolle -ja kernige- Textur, zupackendes Tannin, aber gleichzeitig kommt viel Frische durch die lebendige Säure auf, jetzt eher rotfruchtig trotz dunkler Würze, Blutorangenzeste, sehr präzise und harmonisch, mineralisch, salzig, lang. [GB 11/2022]

Vinaria
*****
Weinfurore
18.0
20
Gault Millau
19.0
20
A La Carte
99
100
Falstaff
98
100

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: SiltLimestone
Vintage: 2019
Origin: Burgenland
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Association: RWB
Character: rich + lusty
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: VealHard CheeseBeef
Contents: 0.75 l
Item no.: 24648
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2022 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Gesellmann GmbH
Langegasse 65
7301 Deutschkreutz, Austria
Phone +43 2613 80360-0