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Blaufränkisch Eisenberg Spätfüllung 2018

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Die Blaufränkisch Spätfüllung vom Weingut Krutzler ist eine kleine Besonderheit, im Gegensatz zum normalen Blaufränkisch Eisenberg DAC, der lediglich für 10 Monate im Holzfass ausgebaut wird, verbringt die Spätfüllung bis zu 30 Monaten im großen Holzfass, wodurch der Wein von Anfang an harmonischer und fertiger wirkt. Die Trauben hierfür stammen von ca. 20-25 Jahre alten Reben aus von Lehm und Schiefer geprägten Weingärten, die Vergärung findet klassisch im Holzgärständer statt.

In der Nase bereits nach dem Öffnen sehr zugänglich, schwarze Kirschen, Veilchen, Zwetschgenkompott, feine Würze mit etwas Luft und Temperatur kommt noch etwas Zartbitterschokolade mit einem Hauch Eukalyptus hinzu. Am Gaumen sofort präsent mit auskleidendem, sich langsam auflösendem Tannin und charmanter Säure, kraftvoll und dicht, ohne dabei dick zu wirken. Die Aromen bleiben am Gaumen ähnlich, reife Zwetschgen, schwarze Beeren, Schokolade, hinzu kommt dezentes Holz, welches dem Wein gut steht und ihm etwas mehr Rückgrat und Struktur verleiht, im Abgang leicht rauchig und steinig, mit guter Länge. Ein Musterbeispiel, wie man Reife und Konzentration bändigen kann, eine absolute PLV Empfehlung! [ND 02/2022]

Steckbrief

Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Jahrgang: 2018
Qualität: DAC
Weintyp: trocken
Sorte: Blaufränkisch
Herkunft: Eisenberg, Südburgenland
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Verschluß: Diam-Presskork
Boden: LehmSchiefer
Vereinigung: RWB
Passt zu: PastaRind
Weinkategorie: Rotweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 24647
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2028
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Krutzler OG
Untere Hauptstraße 6
7474 Deutsch Schützen, Österreich
Telefon +43 3365 2242
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