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Blaufränkisch Eisenberg DAC 2019

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Description

Weinfurore
20

Blaufränkisch ist natürlich die wichtigste Rotweinsorte im Südburgenland und wird von Thomas Straka in zwei Varianten ausgebaut. Der Blaufränkisch Eisenberg kommt von den etwas jüngeren Rebanlagen und wird im großen neutralen Holzfass ausgebaut, die Traube soll den Ton angeben und nicht das Holz. In der Nase intensive Frucht mit Sauerkirsche und Brombeere, dazu Kräuternoten und etwas Malz, wirkt saftig und dunkel mit einer dezenten Rauchigkeit, mit Luft kommt der Schieferboden etwas durch. Am Gaumen eine saftige und knackige Textur, lebendige Säure, frische Sauerkirsche, dazu ein Hauch Roibuschtee, dezentes und sehr feines Tannin, gut geerdet, mit sonorem Zitrustouch in Nachhall. Der junge freche Typus! [GB 10/2021]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2019
Quality: DAC
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: Slate
Origin: Eisenberg, Burgenland
Food Pairing: SteaksVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 23200
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2020 to 2026
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Austria
Phone +43 3363 79580
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