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Blaufränkisch Eisenberg DAC 2019
Description
Weinfurore
20
Blaufränkisch ist natürlich die wichtigste Rotweinsorte im Südburgenland und wird von Thomas Straka in zwei Varianten ausgebaut. Der Blaufränkisch Eisenberg kommt von den etwas jüngeren Rebanlagen und wird im großen neutralen Holzfass ausgebaut, die Traube soll den Ton angeben und nicht das Holz. In der Nase intensive Frucht mit Sauerkirsche und Brombeere, dazu Kräuternoten und etwas Malz, wirkt saftig und dunkel mit einer dezenten Rauchigkeit, mit Luft kommt der Schieferboden etwas durch. Am Gaumen eine saftige und knackige Textur, lebendige Säure, frische Sauerkirsche, dazu ein Hauch Roibuschtee, dezentes und sehr feines Tannin, gut geerdet, mit sonorem Zitrustouch in Nachhall. Der junge freche Typus! [GB 10/2021]
Wine Profile
| Grape Variety: | Blaufränkisch |
| Soil: | Slate |
| Vintage: | 2019 |
| Origin: | Eisenberg, Burgenland |
| Style: | dry |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | Red Wine |
| Character: | fruity + minerally |
| Produced in: | Austria |
| Quality: | DAC |
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Closure: | Screwcap |
| Food Pairing: | SteaksVealPasta |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23200 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2020 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weinbau Straka Föhrenweg 4 7471 Rechnitz, Austria Phone +43 3363 79580 |
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