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Blaufränkisch Eisenberg Alte Reben 2014

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Beschreibung

Weinfurore
17,5
20
Der Jahrgang 2014 war ein kühles und sicherlich kein leichtes Jahr für die österreichischen Winzer. Im Südburgenland wurde der abwechslungsreiche Jahrgangsverlauf durch einen trockenen und warmen Herbst gerettet, die Mengen waren klein, dafür entstanden knackige und strukturierte Blaufränker mit sehr viel Finesse. Der 2014er Eisenberg ist eigentlich das genaue Gegenteil zum reifen 2015er, helle Frucht, leichtfüßig und sehr feingliedrig, etwas Erdbeere und dezente Würze. Am Gaumen straff und saftig, knackige Säure und eine dezente Tanninstruktur, die Schiefermineralik ist die einzige Gemeinsamkeit, etwas Johannisbeere und wieder Erdbeere, bleibt bis zum Schluss drahtig und hat eine burgundische Grundstilistik. [CB 11/2018]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2014
Herkunft: Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-SteakKalbPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19671
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Wachter-Wiesler KG
Untere Hauptstraße 7
7474 Deutsch Schützen, Österreich
Telefon +43 3365 2245