Blaufränkisch Eisenberg 2021

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

17.0

Der Blaufränkisch Eisenberg ist der kraftvollste und rundeste Vertreter im Sortiment von Wachter-Wiesler, denn die Reben wachsen auf fetten Böden mit hohem Lehm- und Ton-Anteil, was viel Dichte und Charme in den Wein bringt. Ausgebaut wird auch der Eisenberg in großen gebrauchten Fässern. In der Nase intensiv fruchtig mit einem Potpourri von Beeren: Brombeere, Blaubeere und Cassis, dazu tiefe Würze und balsamische Anklänge, intensiv und einnehmend. Am Gaumen engmaschig und druckvoll, weiches Tannin und eine dezente Säure, schwarzer Pfeffer, etwas Piment und Zwetschge, dunkel und einnehmend, bleibt mit Wacholder und etwas Tabak am Gaumen hängen. [GB 11/2022, Jg. 2018]

Wine Profile

Grape Variety:	Blaufränkisch
Soil:	Slate
Vintage:	2021
Origin:	Burgenland, Eisenberg, Burgenland
Style:	dry
Closure:	Natural Cork
Cultivation:	organic
Category:	Red Wine
Produced in:	Austria
Quality:	DAC, DAC Reserve
Character:	rich + lusty
Treatment:	Cask
Misc.:	Spontaneous Fermentation
Food Pairing:	Steaks, Veal, Pasta

Content:	0,75 l
Actual alcohol:	13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	16-17 °C
Best to drink:	2022 to 2031
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-402
Bottled by:	Wachter-Wiesler KG Untere Hauptstraße 7 7474 Deutsch Schützen, Austria Phone +43 3365 2245
Item no.:	27580