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Blaufränkisch Eisenberg 2017

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Beschreibung

Weinfurore
20
Der Blaufränkisch aus der Ried Eisenberg ist der kraftvollste und weichste Vertreter im Sortiment von Wachter-Wiesler. Denn hier wachsen die Reben auf den kraftvollsten Böden, Lehm und Ton in hoher konzentration bringen viel Dichte und Charme in den Wein. Auch der Ried Eisenberg wird in großen, gebrauchten Fässern ausgebaut, die Power und die Aromatik kommen ausschließlich von der Lage. In der Nase Brombeere und Cassis, fast süße Frucht, dazu tiefe Würze und balsamische Anklänge, intensiv und einnehmend. Am Gaumen engmaschig und druckvoll, weiches Tannin und eine dezente Säure, schwarzer Pfeffer, etwas Piment und Zwetschge, dunkel und einnehmend, bleibt mit Wacholder und etwas Tabak am Gaumen hängen. [CB Jg. 2015]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2017
Herkunft: BurgenlandEisenberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: bio
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DACDAC Reserve
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: Filet-SteakKalbPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20899
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-402
Hersteller:
Wachter-Wiesler KG
Untere Hauptstraße 7
7474 Deutsch Schützen, Österreich
Telefon +43 3365 2245