Blaufränkisch Eisenberg 2015

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Description

Blaufränkisch ist natürlich die wichtigste Rotweinsorte im Südburgenland und wird von Thomas Straka in zwei Varianten ausgebaut. Der Blaufränkisch Eisenberg kommt von den etwas jüngeren Rebanlagen und wird im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut, die Traube soll den Ton angeben und nicht das Holzfass. In der Nase klar und schon sehr zugänglich, Weichsel und etwas Erdbeere, eine dezente Würze und ein Hauch Graphit, die kühle der Rechnitzer Lagen schwingt fein mit. Am Gaumen kommt diese Kühle dann gleich zum Vorschein, straffe Struktur und ein mürbes Tannnin, bizzelige Mineralik lässt den Wein sehr leichtfüßig wirken, etwas Wacholderbeeren und schwarzer Pfeffer, Kirschfrucht und eine feine Würze. Ein toller Blaufränker, der im Einstiegssegment ganz vorne mitspielt. [CB 03/2017]
Weinfurore
20
A La Carte
100
Gault Millau
20

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: DAC
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: Slate
Origin: Eisenberg, Burgenland
Food Pairing: SteaksVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17839
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Austria
Phone +43 3363 79580