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Blaufränkisch Eisenberg 2015

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Description

Blaufränkisch ist natürlich die wichtigste Rotweinsorte im Südburgenland und wird von Thomas Straka in zwei Varianten ausgebaut. Der Blaufränkisch Eisenberg kommt von den etwas jüngeren Rebanlagen und wird im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut, die Traube soll den Ton angeben und nicht das Holzfass. In der Nase klar und schon sehr zugänglich, Weichsel und etwas Erdbeere, eine dezente Würze und ein Hauch Graphit, die kühle der Rechnitzer Lagen schwingt fein mit. Am Gaumen kommt diese Kühle dann gleich zum Vorschein, straffe Struktur und ein mürbes Tannnin, bizzelige Mineralik lässt den Wein sehr leichtfüßig wirken, etwas Wacholderbeeren und schwarzer Pfeffer, Kirschfrucht und eine feine Würze. Ein toller Blaufränker, der im Einstiegssegment ganz vorne mitspielt. [CB 03/2017]
A La Carte
92
100
Weinfurore
16.0
20
Gault Millau
17.0
20

Wine Profile

Grape Variety: Blaufränkisch
Soil: Slate
Vintage: 2015
Origin: Eisenberg, Burgenland
Style: dry
Wine Category: Red Wine
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Quality: DAC
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Food Pairing: SteaksVealPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17839
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Austria
Phone +43 3363 79580