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Blaufränkisch Eisenberg 2013

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Beschreibung

Weinfurore
16,5
20
Falstaff
91
100
Der ganze (Eisen) Berg in einer Flasche! „Ein Blaufränkisch, der einen durchaus dazu zwingen kann, sein altes Weltbild über diese Rebsorte über Bord zu werfen und es endgültig neu zu überdenken" meint Uwe Schiefer dazu. Mittleres Rubingranat, viel Brombeere und Sauerkirsche, dann kommt etwas Bleistift durch, mit Luft noch florale Noten und eine außergewöhnliche Komplexität. Am Gaumen sehr schlanke drahtige Textur, wieder intensive Sauerkirsche, zarter mineralischer Touch mit etwas Zitrus, sehr feines und fruchtiges Tannin und ein feinziseliertes Säurespiel runden den Eisenberg ab. [GB 10/2015]

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: SchieferQuarzit
Jahrgang: 2013
Herkunft: Eisenberg, Burgenland
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Rotwein
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Erzeugt in: Österreich
Qualität: DAC
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Filet-Steak
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 16102
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Österreich
Telefon +43 664 5219047