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Blaufränkisch Burgenland 2017

ab 1 btl.
15,40
20,53 €/l
 
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Contains sulfites.
Description

Über ältere Jahrgänge vom Winzer freuen wir uns immer sehr, besonders wenn auch etwas aus der Basis dabei ist und so herrlich reift wie die Weine von Uwe Schiefer. Die Trauben für Schiefers Einstieg in die Blaufränkisch-Welt wachsen im Südburgenland auf schweren, eisenhaltigen Lehmböden mit Ton, Schiefer und Quarzanteilen. Schon in der Nase ist das  deutlich geschmeidiger und weicher als der kernige 2019er. Die Kräuterwürze ist noch da, ergänzt um Walderdbeeren, dunkle Kirschen, Pfeffer, Piment, etwas Kren und einen balsamischen Anflug. Auch am Gaumen geht es mürbe und ausgewogen weiter. Die Textur ist weich, fast schon samtig, der Gerbstoff steht mit der Säure im harmonischen Einklang, behält aber seinen Grip. Ein Wein mit perfekter Trinkreife. [AS 03/2024]

A La Carte
100
Falstaff
100
Robert Parker
100
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Cask
Misc.: Spontaneous Fermentation
Soil: Slate, Quartz
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Origin: Eisenberg, Burgenland
Vintage: 2017
Food Pairing: Steaks, Pasta
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Blaufränkisch
Closure: Natural Cork
Wine Category: Red Wine
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2018 to 2023
Allergen information: Contains sulfites.
Bottled by:
Schiefer & Domaines Kilger GmbH & Co. KG
Welgersdorf 3
7503 Großpetersdorf , Austria
Phone +43 664 5219047
Item no.: 21043
Contact data


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