Blaufränkisch Biiri 2012

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Beschreibung

Weinfurore

17,0

Die Ried Biiri liegt am alten Weingebirge, nach Südwesten ausgerichtet mit mittelschwerem Lehm-/Tonboden und leichtem Kalk. Dunkles Rubingranat, in der Nase intensiv nach Brombeeren, feine ätherische Noten mit Röstaromen und dunkler Schokolade, auch morsches Holz und zart Orangenzeste. Am Gaumen zupackend, ein kräftiger Körper mit viel Toasting, dazwischen rote Beeren, herzhafte Säure die ihm guten Zug verleiht, saftig mit einer leichten Extraktsüße, würzig im Abgang und ein mürbes Tannin das sich fein auflöst. [GB 02/2017]

Steckbrief

Sorte:	Blaufränkisch
Boden:	LehmTon
Jahrgang:	2012
Herkunft:	Mittelburgenland
Weintyp:	trocken
Verschluß:	Naturkork
Weinkategorie:	Rotwein
Erzeugt in:	Österreich
Vereinigung:	RWB
Ausbau:	Gebrauchtes BarriqueStahltank
Qualität:	DAC Reserve
Charakteristik:	gehaltvoll + mineralisch
Passt zu:	Filet-Steakrassigem Käse

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	17478
Vorhandener Alkohol:	14,0 Vol.-%
Restzucker:	1,0 g/l
Säure:	5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur:	17-18 °C
Optimale Trinkreife:	2015 bis 2022
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.