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Blaufränkisch BFF 2021

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

laut Luka Zeichmann steht BFF für "BlauFränkisch Forever – or Best Friends Forever?" Neuestes Geschöpf am Weingut Joiseph, ein kraftvoller Naturwein, dunkel und sehr trüb. In der Nase kräftig nach Malz und Brotkruste, aber auch Schlehen und rote Ribiseln. Am Gaumen eine stoffige -fast cremige- Textur, wieder sehr hefelastig, eher zartes Tannin mit feiner Säure, sehr harmonisch, dezente Blaubeerfrucht im Abgang. [GB Jg. 2019]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Sorte: Blaufränkisch
Boden: Kalkstein
Jahrgang: 2021
Herkunft: Weinland Österreich
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Bewirtschaftung: biobiodyn
Besonderes: NaturweinMaischestandzeitSpontangärung
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Großes Holzfaß
Charakteristik: Naturwein - funky
Passt zu: GeschmortemPasta
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 27111
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-18 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-902
Hersteller:
Joiseph Natur Weingut
Jungenbergweg 1A
7093 Jois, Österreich
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