Blaufränkisch Am Turm 2015

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Beschreibung

Mit dem 2015er Jahrgang hat Felix Peters die Blaufränkisch Linie umgestellt, Am Turm heißt jetzt der neue Einstiegs-Blaufränker am Weingut St. Antony. Der Blaufränkisch am Turm stammt von den jüngsten Reben des Weinguts, wird aber auch in neuen und gebrauchten Pièces ausgebaut.
Erfreulicherweise ist in der Nase kaum Holz spürbar, sehr klare Frucht, Zwetschge und frische Kirsche, ein Hauch Wacholder und etwas Graphit. Am Gaumen kommt rauchiger Schiefer durch, auch Bleistift, zart-mürbes Tannin und eine feine Säure, dazu Zwetsche und Brombeere, sehr ausgewogen, ein perfektes Beispiel für feingliedrige Blaufränkisch aus Deutschland. [CB 05/2017]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2015
Qualität: Ortswein
Weintyp: trocken
Sorte: Blaufränkisch
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Schraubverschluß
Vereinigung: VDP
Boden: SchieferRotliegendes
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: Grill-SteakPastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18057
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039