Blaufränkisch Am Turm 2015

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Beschreibung

Mit dem 2015er Jahrgang hat Felix Peters die Blaufränkisch Linie umgestellt, Am Turm heißt jetzt der neue Einstiegs-Blaufränker am Weingut St. Antony. Der Blaufränkisch am Turm stammt von den jüngsten Reben des Weinguts, wird aber auch in neuen und gebrauchten Pièces ausgebaut.
Erfreulicherweise ist in der Nase kaum Holz spürbar, sehr klare Frucht, Zwetschge und frische Kirsche, ein Hauch Wacholder und etwas Graphit. Am Gaumen kommt rauchiger Schiefer durch, auch Bleistift, zart-mürbes Tannin und eine feine Säure, dazu Zwetsche und Brombeere, sehr ausgewogen, ein perfektes Beispiel für feingliedrige Blaufränkisch aus Deutschland. [CB 05/2017]
Unsere Bewertung
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Vinum
100

Steckbrief

Weinkategorie: Rotweine
Weintyp: trocken
Sorte: Blaufränkisch
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Erzeugt in: Deutschland
Herkunft: Rheinhessen
Jahrgang: 2015
Ausbau: BarriqueGebrauchtes Barrique
Qualität: Ortswein
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bio
Boden: SchieferRotliegendes
Passt zu: Grill-SteakPastaRind
Vereinigung: VDP
Verschluß: Schraubverschluß
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18057
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Restzucker: 0,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2022
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
St. Antony Weingut GmbH & Co. KG
Wilhelmstr. 4
55283 Nierstein, Deutschland
Telefon +49 6133 509110