Blauer Spätburgunder 2016

Knipser, Pfalz

Blauer Spätburgunder 2016

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Beschreibung

Weinfurore

15,5

Alle Rotweine am Weingut Knipser werden kräftig in Barriques ausgebaut, so auch der Blaue Spätburgunder, hier sind es überwiegend gebrauchte Fässer. Eine schöne zarte und durchsichtige Pinot Farbe im Glas, in der Nase eine intensive Mischung aus Beerenfrucht und Röstaromen, das gebrauchte Holz ist spürbar: Leder, nasses Holz, Rauch, aber auch eingekochte Erdbeeren und Sauerkirschen kommen durch. Am Gaumen eine kräftige Textur mit viel Röstaromatik und Tannin, aber die gute Säure hält die Spannung, Wald-Erdbeeren, bei aller Kraft klingt er elegant aus. Ein schöner Einstiegs-Spätburgunder, der jetzt auf den Punkt getrunken werden kann. [GB 05/2021]

Steckbrief

Sorte:	Spätburgunder
Boden:	LehmKalksteinSand
Jahrgang:	2016
Herkunft:	Pfalz
Weintyp:	trocken
Verschluß:	Naturkork
Charakteristik:	leicht + fruchtig
Weinkategorie:	Rotwein
Erzeugt in:	Deutschland
Ausbau:	Gebrauchtes Barrique
Vereinigung:	VDP
Qualität:	Gutswein
Passt zu:	PastaRind

Inhalt:	0,75 l
Artikelnr.:	21459
Vorhandener Alkohol:	13,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur:	16-17 °C
Optimale Trinkreife:	2017 bis 2022
Allergeninformation:	Enthält Sulfite.
Hersteller:	Weingut Knipser Hauptstr. 47 67229 Laumersheim, Deutschland Telefon +49 6238 742