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Blauer Spätburgunder 2013

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Beschreibung

Alle Rotweine am Weingut Knipser werden ausschließlich in Barriques ausgebaut, so auch der Blaue Spätburgunder 2012, hier sind es überwiegend gebrauchte Fässer. Eine schöne zarte und durchsichtige Pinot Farbe im Glas, in der Nase eine intensive Mischung aus Beerenfrüchte und Röstaromen, das gebrauchte Holz ist noch rauchig spürbar, eingekochte Erdbeeren und leichte Kirschfrucht kommt durch, dazu auch etwas Rosenholz. Am Gaumen sehr geschmeidiger Beginn, kraftvoll und weich mit einer seidigen Struktur, Himbeere und auch wieder Erdbeere, eine zarte Würze mit leichten Röstnoten und ein Süßetouch runden den Wein ab. Ein schöner Einstiegs-Spätburgunder, der unkomplizierten Trinkspaß vermittelt und jetzt auf den Punkt getrunken werden kann. [CB 03/2016]
Eichelmann
86
100
Weinfurore
15,5
20
Robert Parker
89
100
Gault Millau
86
100

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LehmKalksteinSand
Jahrgang: 2013
Herkunft: Pfalz
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Vereinigung: VDP
Qualität: Gutswein
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 17530
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Restzucker: 1,1 g/l
Säure: 4,8 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2014 bis 2019
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knipser
Hauptstr. 47
67229 Laumersheim, Deutschland
Telefon +49 6238 742