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Blauburgunder vom Muschelkalk 2020

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Auf rotlehmigen Kalkböden mit vulkanischen Porphyr unter dem Mendelgebirge in Eppan wächst in relativ kühlem Klima dieser Pinot Noir, ausgebaut neuen und hälftig gebrauchten 500 Liter Fässern. Sehr helles Kaminrot, in der Nase (noch) deutliche Holzaromatik, Sauerkirschen, Blutorangen, Fruchtkaramell (dunkler Zwetschgendatschi), zart erdig mit ätherischen Nuancen. Am Gaumen eine erhabene Textur, viel aber feinziseliertes Tannin, kommt schlank und elegant rüber, gut begleitet von der Säure, leicht salzig und anhaltend im Abgang. Mit Luft zeigt er schon was er kann! [GB 08/2023]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LehmMuschelkalkPorphyr
Jahrgang: 2020
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Weinkategorie: Rotwein
Ausbau: Doppelbarrique
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Besonderes: Spontangärung
Erzeugt in: Italien
Qualität: DOC
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Passt zu: SteakRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 25416
Vorhandener Alkohol: 13,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2023 bis 2029
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Martin Abraham
Maderneid 29
39057 Eppan, Italien
Telefon +39 0471 664192
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