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Blauburgunder 2016

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Beschreibung

Weinfurore
20
Die Trauben für diesen Pinot Nero wachsen auf mittleren, kalkreichen und schottrige Lehmböden auf ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Mittleres Kaminrot, in der Nase intensive, ätherische Noten nach Waldbeeren, Amarenakirsche, Erdbeerkonfit, Heidlebeeren und ein Anflug von nassem Eichenholz. Am Gaumen eine satte Textur, man spürt die südliche Wärme, viel Extraktsüsse (ein Hauch von Rotweinlikör), dann setzt aber eine gute Säure ein und gibt dem Bluburgunder ein frisches und leicht blättriges Finish, mit etas Hisbiskus in Nachhall. [GB 04/2018]

Steckbrief

Sorte: Spätburgunder
Boden: LehmKalksteinKies & Schotter
Jahrgang: 2016
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Rotwein
Verschluß: Glas (Vino-Lok)
Ausbau: Großes HolzfaßStahltank
Erzeugt in: Italien
Qualität: DOC
Passt zu: PastaRind
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19098
Vorhandener Alkohol: 13,5 Vol.-%
Restzucker: 1,6 g/l
Säure: 5,8 g/l
Empf. Trinktemperatur: 16-17 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Kellerei Tramin
Weinstr. 144
39040 Tramin, Italien
Telefon +39 0471 096633