Blauburgunder 2016
Beschreibung
Weinfurore
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Die Trauben für diesen Pinot Nero wachsen auf mittleren, kalkreichen und schottrige Lehmböden auf ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Mittleres Kaminrot, in der Nase intensive, ätherische Noten nach Waldbeeren, Amarenakirsche, Erdbeerkonfit, Heidlebeeren und ein Anflug von nassem Eichenholz. Am Gaumen eine satte Textur, man spürt die südliche Wärme, viel Extraktsüsse (ein Hauch von Rotweinlikör), dann setzt aber eine gute Säure ein und gibt dem Bluburgunder ein frisches und leicht blättriges Finish, mit etas Hisbiskus in Nachhall. [GB 04/2018]
Steckbrief
Sorte: | Spätburgunder |
Boden: | LehmKalksteinKies & Schotter |
Jahrgang: | 2016 |
Herkunft: | Südtirol |
Weintyp: | trocken |
Charakteristik: | leicht + fruchtig |
Weinkategorie: | Rotwein |
Verschluß: | Glas (Vino-Lok) |
Ausbau: | Großes HolzfaßStahltank |
Erzeugt in: | Italien |
Qualität: | DOC |
Passt zu: | PastaRind |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 19098 |
Vorhandener Alkohol: | 13,5 Vol.-% |
Restzucker: | 1,6 g/l |
Säure: | 5,8 g/l |
Empf. Trinktemperatur: | 16-17 °C |
Optimale Trinkreife: | 2017 bis 2020 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Hersteller: |
Kellerei Tramin Weinstr. 144 39040 Tramin, Italien Telefon +39 0471 096633 |