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Blatterle Bianco 2019

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Beschreibung

Weinfurore
20
Dem Sturkopf Heinrich Mayr ist es zu danken, dass es diese autochthone Südtiroler Sorte überhaupt noch gibt. Ein nicht ganz geklärter Abkömmling vom Muskateller. In der Nase kann man seine Abstammung auch andeutungsweise erkennen, herbe Boskop Apfelspalten, Muskat, Walnuss, Flieder. Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz, der ganz langsam schwindet, bevor sich eine zarte Gerbstoff-Textur zeigt, vielschichtige Eindrücke, ein ausgefallener Wein, bleibt intensiv auf der Zunge, toll. Nicht zu Kühl servieren! [GB Jg. 2015]

Steckbrief

Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Jahrgang: 2019
Qualität: Landwein
Weintyp: trocken
Sorte: Muskateller
Besonderes: Spontangärung
Bewirtschaftung: bioNaturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Italien
Verschluß: Naturkork
Boden: Kies & SchotterSandKonglomerat
Herkunft: Südtirol
Passt zu: Huhn, Gans, PuteSalat
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23075
Vorhandener Alkohol: 11,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2025
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-013
Hersteller:
Weingut Nusserhof
Josef-Mayr-Nusser-Weg 72
39100 Bozen, Italien
Telefon +39 0471 978388
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