Blatterle Bianco 2015

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Dem Sturkopf Heinrich Mayr ist es zu danken, dass es diese autochthone Südtiroler Sorte überhaupt noch gibt. Ein nicht ganz geklärter Abkömmling vom Muskateller. In der Nase kann man seine Abstammung auch andeutungsweise erkennen, herbe Boskop Apfelspalten, Muskat, Walnuss, Flieder. Am Gaumen am Anfang ein weicher Schmelz, der ganz langsam schwindet, bevor sich eine zarte Gerbstoff-Textur zeigt, vielschichtige Eindrücke, ein ausgefallener Wein, bleibt intensiv auf der Zunge, toll. Nicht zu Kühl servieren! [GB 11/2017]

Steckbrief

Sorte: Muskateller
Boden: SandSchotterKonglomerat
Jahrgang: 2015
Herkunft: Südtirol
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Weißweine
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Erzeugt in: Italien
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Passt zu: Huhn, Gans, PuteSalat
Qualität: Landwein
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 18710
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2021
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Nusserhof
Josef-Mayr-Nusser-Weg 72
39100 Bozen, Italien
Telefon +39 0471 978388