Blanc de Noir Handwerk 2015

12,57
16,77 €/l
 
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Sold out

Description

Eichelmann
100
Our Rating
20
Dieser Blanc de Noir ist, wie an der Ahr typisch, aus Spätburgunder gekeltert. Die Trauben wurden etwas früher gelesen um die Frische zu bewahren, dann gleich gepresst und spontan im Stahltank vergoren. In der Nase zu Beginn etwas zurückhalten mit leicht rauchigen Noten, dazu kommt weiße Johannisbeere und etwas Grapefruitzeste, mit Luft öffnen sich die Aromen, dann kommt noch Kiwi und Zitronenmelisse sowie etwas Koriander dazu. Am Gaumen sehr straff mit einer lebendigen Säure, wirkt sehr leichtfüßig und animierend, hat etwas von frischem Rhabarber, dazu Limette und nicht ganz reife Stachelbeeren. [CB 04/2016]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: SandSlate
Vintage: 2015
Origin: Ahr
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Food Pairing: Asian FoodPoultry, ChickenVeal
Wine Category: White Wines
Treatment: Stainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 16966
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Julia Bertram
Ahrweg 20
53507 Dernau, Germany
Phone +49 2643 903312