Blanc de Noir 2023

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Description

Weinfurore

15.0

Der Spätburgunder Blanc de Noir von den Seckingers, stammt von jungen Rebanlagen des Weinguts, nach der Ernte werden die Trauben direkt abgepresst und im Stahl vergoren und ausgebaut. In der Nase zunächst etwas verschlossen und reduktiv, leicht flintig, Feuerstein, dunkle Würze mit etwas Luft nimmt die Frucht überhand, Himbeere, weißer Pfirsich mit zartem floralen Touch. Am Gaumen geradlinig, mit frischer, saftiger Säure und zarter Phenolik, die Aromatik wiederholt sich zum Großteil, er bleibt rotfruchtig, hinzu kommen zarte zitrische Noten und ein Hauch Hefe, ein Wein, von dem eine Flasche am Abend nicht ausreichen wird! [ND Jg. 2021]

Wine Profile

Grape Variety:	Pinot Noir
Soil:	Loess, Limestone
Origin:	Pfalz
Style:	dry
Quality:	Qualitätswein
Cultivation:	organic
Produced in:	Germany
Character:	fruity + minerally
Category:	White Wine
Vintage:	2023
Treatment:	Cask, Stainless Steel Tank
Misc.:	Spontaneous Fermentation
Closure:	Screwcap
Food Pairing:	Fish, Veal

Content:	0,75 l
Actual alcohol:	11,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	9-10 °C
Best to drink:	2024 to 2026
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	DE-ÖKO-039
Bottled by:	Seckinger Winery Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Germany Phone +49 6326 980217
Item no.:	26895

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