Tement - Blanc de Blancs Sekt Brut Nature

Tement, Steiermark

Blanc de Blancs Sekt Brut Nature

45,50 €

60,67 €/l

43,23 €

57,63 €/l

Save -5%

per btl. of 0,75l incl. VAT plus Auswahl Steuerzone / Lieferland

Not available

Contains sulfites. Nutrition information can be found in the wine profile below.

Description

Der Blanc de Blancs Brut Nature ist ein Verschnitt aus 15 % Weißburgunder und 85 % Chardonnay, er ist der erste Sekt aus dem Hause Tement, die Trauben hierfür stammen aus der Riede Sulz, die sowohl mit Chardonnay als auch mit Weißburgunder bestockt ist. Nach der spontanen Vergärung wurde der Sektgrundwein für ca. 50 Monate im gebrauchten Holzfass ausgebaut, bevor er nochmals für 30 Monate auf der Flasche reifen durfte.

In der Nase zunächst verhalten, helles Steinobst, weißer Pfirsich, Mirabelle und etwas grüner Apfel, mit etwas Luft kommt noch etwas Heu und eine zarte Kräuterwürze hinzu. Am Gaumen mit saftigem Beginn, leichter Cremigkeit, straffer Säure und feiner Perlage, die Aromatik bleibt ähnlich wieder etwas helles Steinobst, leicht würzige Anklänge, begleitet von zitrischen Noten. [ND 12/2022]

Falstaff

100

Vinum

100

Weinfurore

17.5

Wine Profile

Treatment:	Cask
Soil:	Limestone
Character:	hearty + minerally
Produced in:	Austria
Origin:	Südsteiermark
Production Method:	Méthode traditionelle
Vintage:	NV
Food Pairing:	Hors d'œuvre, Entries, Shellfish, Light Dishes
Quality:	Sparkling Wine
Grape Variety:	White Blend (Cuvée)
Association:	STK
Category:	Sparkling Wine
Closure:	Natural Cork
Style:	brut nature / zero dosage

Content:	0,75 l
Actual alcohol:	12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	9-10 °C
Best to drink:	1 to 6 years
Nutrition Facts: per 100ml	Energy / Calories 308 kJ / 74 kcal Total Carbohydrates 1,3 g Sugars 0,6 g Contains minor amounts of fat, saturated fats, protein, salt.
Ingredients:	Grapes, sulfites.
Allergen information:	Contains sulfites.
Bottled by:	Weingut Tement GmbH Zieregg 13 8461 Berghausen, Austria Phone +43 3453 4101
Item no.:	24742