Blanc de Blancs Sekt Brut Magnum

25,60
17,07 €/l
 
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Description

Weinfurore
20
Das nennen wir mal ein gelungenes Debüt! Kaum auf den Markt gebracht, wurde der neue Blanc de Blancs von Michi Moosbrugger gleich vom Gault Millau zum Sekt des Jahres gekürt. Eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner wurde nach kurzer Lagerung im kleinen Holzfass in die Flasche gefüllt und nach der zweiten Gärung für drei Jahre auf der Hefe gelagert.

In der Nase vornehm und subtil, etwas Sesam, dazu weißer Pfirsich, etwas Koriander und Rosmarin, verändert sich von der ersten Minute an mit jedem Schwenken (auf jeden Fall in ein großes Glas nehmen), reife Birne und Aprikose, komplex und burgundisch. Am Gaumen extrem fein, zarte Perlage die eine tolle Cremigkeit mitbringt und dabei angenehm zurückhaltend agiert, mürbe Struktur, Birnenschale, Ananas, etwas Quitte, bekommt hier deutlich reife Fruchtnoten, auch am Gaumen erinnert es an einen Burgunder, lebendig und lang anhaltend, eine zart kalkige Struktur kommt durch. [CB 02/2017]

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: NV
Style: dry
Production Method: Méthode traditionelle
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Association: ÖTW
Soil: Loess
Origin: Kamptal
Contents: 1.5 l
Item no.: 20799
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 3 to 8 years
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schloss Gobelsburg GmbH
Schloßstraße 16
3550 Langenlois, Austria
Phone +43 2734 2422