Blanc de Blancs Sekt Brut

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Description

Die Trauben vom Chardonnay und Weißen Burgunder für diesen Blanc de Blancs stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um die Kupfergrube. Die reinsortig im Stahl vergoren, dann vor der Flaschenfüllung cuvéetiert und danach 24 Monat auf Flaschen lagern. In der Nase duftig nach Aprikose, Birne und Apfelblüten, dazu leicht Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen eine cremige Textur bei frischer Säure, feine Fruchtaromatik nach Pfirsich, langanhaltend und mineralisch mit schöner Perlage. [GB 02/2019]
Weinfurore
20
Eichelmann
100
Gault Millau
100
Jancis Robinson
20
Robert Parker
100

Wine Profile

Wine Category: Sparkling Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: NV
Style: brut
Production Method: Méthode traditionelle
Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: PorphyryVulcanic Rock
Origin: Nahe
Food Pairing: Fish
Contents: 0.75 l
Item no.: 18066
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 6,9 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 1 to 4 years
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0
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