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Blanc de Blancs Sekt Brut

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Description

Die Trauben vom Chardonnay und Weißen Burgunder für diesen Blanc de Blancs stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um die Kupfergrube. Die reinsortig im Stahl vergoren, dann vor der Flaschenfüllung cuvéetiert und danach 24 Monat auf Flaschen lagern. In der Nase duftig nach Aprikose, Birne und Apfelblüten, dazu leicht Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen eine cremige Textur bei frischer Säure, feine Fruchtaromatik nach Pfirsich, langanhaltend und mineralisch mit schöner Perlage. [GB 02/2019]
Jancis Robinson
16.0
20
Eichelmann
88
100
Weinfurore
16.5
20
Robert Parker
89
100
Gault Millau
86
100

Wine Profile

Grape Variety: White Blend (Cuvée)
Soil: PorphyryVulcanic Rock
Origin: Nahe
Production Method: Méthode traditionelle
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Character: fruity + minerally
Vintage: NV
Wine Category: Sparkling Wine
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Style: brut
Food Pairing: Fish
Contents: 0.75 l
Item no.: 18066
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Residual Sugar: 6,9 g/l
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 1 to 4 years
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0