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Blanc de Blancs Bürgel Sekt Extra Brut 2013

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Beschreibung

Jancis Robinson
17,0
20
Weinfurore
17,0
20
Ein Jahrgangs- und (neu bei Raumland) Lagen-Sekt, aus der Lage Bürgel mit 90 Monaten Hefelager. In der Nase riecht man schon den Kalkstein, puristischer rauchiger Stein, frischer Apfel, Blütenanklänge und ein wenig Brioche. Im Glas erst mal viel Perlage, die sich aber am Gaumen als butterweich und sämig entpuppt, unterstützt von einer guten Säure, bei mächtiger Cremigkeit, erinnert an einen mürben Apfelstrudel, auch Zitronenzeste und Kalk, viel Kalk - viel Schmelz. [GB 04/2022]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2013
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: Antipasti, Hors d'oeuvreKrustentiere
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Schaumwein
Weintyp: extra brut
Charakteristik: kernig + mineralisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23734
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2017 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Hersteller:
Sekthaus Raumland GmbH
Alzeyer Str. 134
67592 Flörsheim-Dalsheim, Deutschland
Telefon +49 6243 908070