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Ott

Seit mehreren Generationen kennt die Familie Ott das Terroir am Wagram. Ein bis zu 20 Meter hoher Lösswall, der sich nördlich der Donau von Krems bis Stockerau zieht. Sie weiß aus Erfahrung, dass der Grüne Veltliner dort prächtig gedeiht und ausgezeichnete Weine hervorbringt. Dementsprechend sind 90% der Weingutsfläche mit dieser Sorte bestockt. Daneben gibt es noch etwas Riesling, Sauvignon Blanc und neuerdings einen Gemischten Satz. Die fast ausschließlich nach Süden ausgerichteten Weinberge mit viel Sonneneinstrahlung, warmen pannonischen Klimaeinflüssen aus der ungarischen Tiefebene und nächtlicher Abkühlung aus dem nahen Waldviertel geben den Trauben eine unverwechselbare Aromatik. Bernhard Ott alias 'Mr. Veltliner' macht daraus überaus charmante Grüne Veltliner mit außergewöhnlichem Trinkfluss. Schon berühmt ist der Grüne Veltliner »Fass 4«.
Weingut Bernhard Ott GmbH
Neufang 36
3483 Feuersbrunn, Österreich
Telefon +43 2738 2257

Betriebsgröße 40 ha
Mitglied im ÖTW
Bio-Kontrollstelle AT-BIO-402
»Die Grenzen der Technik erlaubten im konventionellen Weinbau keine Qualitätssteigerung mehr« erkannte der Winzer und stellte den Betrieb ab 2006 auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung nach den Respekt-Richtlinien um. Seither führt Bernhard Ott seine Weine nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch auf höchstmögliche Gipfel. Die Faszination für traditionelle Weinentstehung hat ihn auch zum maischevergorenen Amphorenwein 'Qvevre' inspiriert. Das Veltliner-Sortiment ist hierarchisch klar in 4 Ebenen gegliedert: Am Berg, "Fass 4", "Der Ott" und die Lagenweine Feuersbrunner Rosenberg bzw. Spiegel und der Engabrunner Stein. Bei Falstaff wurde Bernhard Ott bereits 2008 zum Winzer des Jahres gekürt.
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bio!
AT-BIO-402
Grüner Veltliner Fass 4 2022
ab 1 btl.
21,50
28,67 €/l
 
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AT-BIO-402
Grüner Veltliner »Der Ott« 2022
ab 1 btl.
32,90
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AT-BIO-402
Grüner Veltliner »Der Ott« 2022 MAGNUM
ab 1 btl.
79,00
52,67 €/l
 
ab 6 btl.
75,05
50,03 €/l
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