Balaton Hidden Treasures Nr. 3 2017

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Beschreibung

Unsere Bewertung
20
Die Nummer 3 des Hidden Treasures Projekt von Roland Velich kommt vom Plattensee. Sicherlich ungewöhnlich auf den ersten Blick, jedoch gibt es am nördlich Ufer des Sees eine lange Weinbautradition, denn auf den vulkanischen Böden wird bereits seit Jahrhunderten Weißwein angebaut. Der Balaton ist eine Cuvée aus Riesling und Furmint, beide Sorten haben in der Region eine große Tradition und passen durch ihre späte Reife und niedrigen Zuckergehalt sehr gut in die warme Region.

Steckbrief

Sorte: FurmintRieslingCuvée weiss
Boden: SandKalk
Jahrgang: 2017
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Diam-Presskork
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Weinkategorie: Weißweine
Herkunft: Balaton
Erzeugt in: Ungarn
Ausbau: Großes Holzfaß
Besonderes: Spontangärung
Passt zu: FischJausnKalb
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19853
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 11-12 °C
Optimale Trinkreife: 2018 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller: Villa Tonay Borhaz Kft
Csobánchwcy 24
8286 Cyulakeszi, Ungarn