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Badinerie 2021
Description
Weinfurore
20
Ein gehaltvoller und runder Elsässer aus 100% Pinot Auxerrois, angebaut auf Mergel- und Kalksteinboden, der Großteil der Reben wurde im Jahr 1985 gepflanzt. Die Trauben wurden entrappt und 4 Tage auf der Maische belassen, nach dem Pressen reift der Wein ein Jahr lang in Edelstahltanks auf der Vollhefe. Ungeschönt, unfiltriert und ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!
Wine Profile
| Grape Variety: | Auxerrois |
| Vintage: | 2021 |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
| Wine Category: | White Wine |
| Origin: | Alsace |
| Character: | Natural wine - easy |
| Produced in: | France |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 25304 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 14-16 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | FR-BIO-09 |
| Producer: |
Kumpf & Meyer 34 Rte de Rosenwiller 67560 Rosheim, France Phone +33 388 502007 |
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