Stahltank

aus poliertem Edelstahl wird sehr häufig für die Gärung, Lagerung und auch dem Ausbau von einfacheren Weinen verwendet. Vorteile gegenüber Holz und Beton sind die leichte Reinigung, gute Raumausnützung, flexible Volumina durch variable Deckeln, bestmögliche Temperaturregelung, geringer Schwund und völliger Schutz vor Sauerstoff und somit keine unerwünschte Oxidation(=reduktiver Ausbau).
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Riesling Felseneck Auslese 2018
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Riesling Graacher Himmelreich Auslese Goldkapsel 2015
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Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Goldkapsel 2007
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