Gebrauchtes Barrique

Der Blaufränkisch Reihburg von Uwe Schiefer ist eine Ikone und nach dem Mariental von Ernst Triebaumer, wohl der prägenste Blaufränkisch des österreichischen Weinbaus. Uwe hat mit diesem Wein einen neuen Blaufränkisch-Stil etabliert, bei dem es um mehr Frische, Finesse und auch Trinkfreude ging.

In der Nase beginnt der Reihburg dicht und dunkel, mit viel Würze und engmaschiger Frucht, wie immer ist kein Holz zu spüren und der Wein verändert sich rasend schnell mit Luft, Eukalyptus, Brombeere, dazu Minze und Fichtennadeln, wirkt sehr kompakt und erstaunlich kühl für das reife Jahr. Am Gaumen setzt sich das tolle Spiel fort, von filigran bis straff ist alles drin, die Textur ist stoffig mit drahtiger Säure, das macht ihn lebendig, bleibt dabei aber ungemein engmaschig, das feingranulare Tannin ist schon jetzt zugänglich, fester Körper mit Schwarztee und wieder Brombeere, grandioser Stoff mit riesigem Potenzial. [GB 11/2023]

Der Blaufränkisch Reihburg von Uwe Schiefer ist eine Ikone und nach dem Mariental von Ernst Triebaumer, wohl der prägenste Blaufränkisch des österreichischen Weinbaus. Uwe hat mit diesem Wein einen neuen Blaufränkisch-Stil etabliert, bei dem es um mehr Frische, Finesse und auch Trinkfreude ging.

In der Nase beginnt der Reihburg dicht und dunkel, mit viel Würze und engmaschiger Frucht, wie immer ist kein Holz zu spüren und der Wein verändert sich rasend schnell mit Luft, Eukalyptus, Brombeere, dazu Minze und Fichtennadeln, wirkt sehr kompakt und erstaunlich kühl für das reife Jahr. Am Gaumen setzt sich das tolle Spiel fort, von filigran bis straff ist alles drin, die Textur ist stoffig mit frischer Säure, lebendig und ungemein engmaschig, feinstes Tannin und schon jetzt zugänglich, fester Körper mit Schwarztee und wieder Brombeere, grandioser Stoff mit riesigem Potenzial. [GB 11/2023]

der frühere Blaufränkisch Hochacker heißt jetzt "vom LEHM", was die Herkunft von schweren Lehmböden dokumentieren soll. Maischegärung im Stahltank und anschließender Ausbau im großen Eichenfass. In der Nase kühl und dunkel, Kirschfrucht, Cassis, ein Hauch Gewürznelken und Lakritze. Am Gaumen eine frische Textur mit ordentlich Kraft, dazu eine erfrischende Säure, Schlehen mit zart blättrigem Touch, mürbes Tannin und etwas Bleistift im Abgang. [GB , Jg. 2020]

Sie hat es gerne warm die Lagreinrebe. Und Sonne bekommt sie auf den auf 300 Meter hohen Hanglagen bei Kurtasch und Entiklar, an den südlichen Ausläufern des Bozener Talkessels zu genüge. Dabei achtet man am Weingut Tiefenbrunner aber auch auf penible Laubarbeit, denn in dieser sonnenverwöhnten Lage fängt der Lagrein sonst schnell das wuchern an, und naja - Ertragsreduzierung ist nun mal auch hier der Schlüssel zum Erfolg. Ein wirklich kräftiges Granatrot mit dunklem Kern zeugt bereits optisch von der Mächtigkeit dieses Weines. In der Nase deutliche Holz- und Röstaromen (immerhin 75% des Weines reifen zehn Monate im Barrique, das andere Viertel im großen Holzfass), Schokolade, etwas Graphit, Schwarzkirschen, lila Veilchen. Am Gaumen ein sehr harmonisches, rundes Fruchterlebnis mit Zwetschgenmus, dunklen Kirschen, Holunderbeeren und etwas Leder, mit nur 2,1g Restzucker dabei aber keinesfalls marmeladig! Das feinkörnige Tannin und die zarte Säure unterstützen die Frucht, verleihen ihr Kraft und sorgen für einen langen Abgang, [LA Jg. 2020]

Die Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Rebstöcken aus der Riede Holzspur, die Vergärung erfolgte spontan im Holzgärständer mit anschließendem 18-monatigen Ausbau in Barriquefässern. Einladende Nase nach roten Waldbeeren, Zwetschgen, nasser Waldboden, dezente Kräuterwürze und leichte Röstaromen vom Toasting. Am Gaumen eine sehr saftige Textur, gediegen schlank mit feiner Säure, schöner Tanninbiss, Anklänge von Walderdbeeren und Haselnussschokolade, elegantes harmonisches Finale. [Jg. 2015 GB 08/2019]

die Trauben für diesen Zweigelt stammen aus warmen Lagen rund um Tattendorf. In der Nase Sauerkirschen, Zwetschgenkompott, feuchtes Unterholz, eine Spur Walnüsse und dezente Würznoten. Am Gaumen eine füllig-weiche Textur mit eher wenig Säure, aber durchaus nennenswertem Tannin, viel Extrakt, kräftige Röstaromatik, etwas dunkle Schokolade, harmonisches Finale. Ein guter Wein in dieser Preisklasse! [GB Jg. 2020]

Der Zweigelt von der Riede Frauenfeld wird unter Bewahrung der sortentypischen Fruchtigkeit für zehn Monate im kleinen Holzfass asugebaut. Satte runde Nase mit Kirsch- und Weichselfrucht, Gewürzstrauß, zarte Schokonoten und Röstaromen vom Toasting der Holzfässer. Am Gaumen eine sehr lebhaft-fruchtige Textur, eher femininer Charakter, sehr geschmeidig mit gutem Trinkfluß, Säure und Tannin halten sich im Rahmen, Zwetschgenfrucht im Abgang, schöner Nachhall. [GB Jg. 2017]