DE

Arktika 2021

ab 1 btl.
12,90
17,20 €/l
 
ab 6 btl.
12,26
16,34 €/l
Save -5%
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
Not available

Description

Weinfurore
20
Eine Wilde Idee, die mit dem 2021er Jahrgang seine Balance gefunden hat. Die Jugend im Weingut Nittnaus wollte einen Petnat erzeugen, der durch eine zweite Gärung mit dem eigenen Most entsteht. Deshalb wurde zur Lese ein Teil des Mosts eingefroren, der Rest wurde ganz normal zu Wein vergoren, im Frühling mit dem gefrorenen Most versetzt und für die zweite Gärung in die Flaschen gefüllt.
Dabei ist ein kühler und puristischer Pet Nat entstanden, getrocknete Früchte, feine Kräuter und eine sehr dezente Perlage, aromatisch dabei zwischen kitschiger Frucht und kühler Härte schwankend, unkomplizert und animierend, das ganze noch zu einem genialen Preis für einen PetNat. [CB 06/2022]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety: St. Laurent
Soil: GravelSand
Vintage: 2021
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Cultivation: organic
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Production Method: Pet Nat / Méthode rurale
Association: Pannobile
Produced in: Austria
Wine Category: Sparkling Wine
Closure: Crown Cap
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Character: Natural wine - easy
Food Pairing: SnacksPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 23766
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2022 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Anita u. Hans Nittnaus GmbH
Untere Hauptstr. 49
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2248
Other customers have also bought the following items
Donnervetter Rosé 2021
12,83
ab 6 btl. -5%
per btl. of 0.75l = 18,00 €/l