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Admiral 2017

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Beschreibung

Seit fast 30 Jahren gibt es nun den Admiral, benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta) der in Weingärten heimisch ist, Die Trauben für diesen Wein wachsen auf lehmigen Schotterböden und Sandböden und reift nach der Gärung für 18 Monate in 100% neuen Barrique-Fässern. Eine Cuvee aus 60% Zweigelt, 20% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern. In der Nase feine dunkle Beerenfrucht, Nuancen von Herzkirschen und Cassis, Nougat und Lakritze, zarte Zedernholzwürze. Am Gaumen kraftvolle und komplexe Textur, finessenreich, saftige schwarze Beerenfrucht, kernige Tanninstruktur, viel Röstaromen, mineralisch unterlegt im Abgang. Potential eines großen Bordeaux! [GB 12/2019]
Weinfurore
18,0
20
A La Carte
98
100
Falstaff
95
100

Steckbrief

Sorte: Cuvée rot
Boden: Kies & SchotterLehmSand
Jahrgang: 2017
Herkunft: Neusiedlersee, Burgenland
Weintyp: trocken
Ausbau: Barrique
Qualität: Qualitätswein
Verschluß: Naturkork
Weinkategorie: Rotwein
Erzeugt in: Österreich
Charakteristik: kernig + mineralisch
Passt zu: Filet-Steakrassigem Käse
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 20810
Vorhandener Alkohol: 14,0 Vol.-%
Restzucker: 1,8 g/l
Säure: 5,4 g/l
Empf. Trinktemperatur: 18-19 °C
Optimale Trinkreife: 2024 bis 2032
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
René und Theresa Pöckl
Zwergäcker 1
7123 Mönchhof, Österreich
Telefon +43 2173 80258