Von Wiesen Ancestral Apfel & Quitte 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Ein neues Projekt von Niko Brandner - von Wiesen - ein Ancestral (Perlwein) aus Apfelwein, in den gärenden Apfelwein kommt fertiger Quittenwein (aus den Vorjahr) und die Gärung wird in der Flasche fortgesetzt, so entsteht die Perlage und diese dient neben der Hefe der Stabilsierung.

Steckbrief

Charakteristik: leicht + fruchtigNaturwein - easy
Jahrgang: 2020
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Gebrauchtes BarriqueStahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Kronkork
Herkunft: Hessische Bergstraße
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22417
Vorhandener Alkohol: 6,6 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2020
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Von Wiesen GmbH & Co. KG
Grieselstraße 34
64625 Bensheim, Deutschland
Telefon +49 6251 8696890
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