Kadarka 2020

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Description

Weinfurore
20
Kadarka ist eine traditionelle Rebsorte in der Slowakei und erbringt filigrane, leichtfüßige und animierende Rotweine, hell in der Farbe, dezent im Tannin und mit niedrigem Alkohol. Eigentlich eine perfekte Traube für die warmen Gefilden östlich von Österreich. Allerdings hat die spätreifende Sorte eine sehr dünne Beerenhaut und ist daher anfällig für Botrytis, da sie auch noch Frostanfällig ist, wurde Kadarka in den meisten Weingärten von Blaufränkisch oder internationalen Sorten ersetzt. Deshalb freut es uns das Bott Frigyes diese Sorte weiterhin ausbaut!

In der Nase ganz filigrane Frucht, hell und frisch, Erdbeere und eine dezente Kräuterwürze, leicht rauchig und mit frischer Kirsche, animierend und überraschend elegant, das macht vom ersten Riechen sehr viel Spaß. Am Gaumen steht die Saftigkeit direkt im Vordergrund, einnehmende Frucht, feines und dezentes Tannin, harmonisch und lebendig bleibt der Kadarka mit feiner Struktur am Gaumen. [CB 09/2021]
Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Character: rich + lusty
Vintage: 2020
Quality: Landwein
Style: dry
Misc.: Natural WineSpontaneous Fermentation
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Cask
Produced in: Slovakia
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneClayVulcanic Rock
Food Pairing: Poultry, ChickenSnacks
Contents: 0.75 l
Item no.: 23105
Actual alcohol: 12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2028
Certified organic by: SK-BIO-002
Producer:
Bott-Frigyes
Obchodná 3
945 04 Komárno - Nová Stráž
Slovakia
Phone +421 905 222 995
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