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»1900« Riesling Sekt Brut 2011

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Beschreibung

Weinfurore
20
Ziel des 1900 Brut von Van Volxem ist es einen Riesling-Sekt wie vor hundert Jahren herzustellen. Die lange Hefelagerung ist es auch die diesen Riesling-Sekt maßgeblich prägt. In der Nase viel Brioche, leicht erdiger Touch, im Hintergrund zarte gelbe Fruchtnoten, auch am Gaumen wieder viel Brioche, sehr feine Perlage und eine intensive Cremigkeit mit feiner Würze. Ein opulenter Riesling-Sekt der unvergleichlich in Deutschland ist.

Steckbrief

Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Jahrgang: 2011
Weintyp: brut
Sorte: Riesling
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Herkunft: Mosel
Besonderes: Spontangärung
Erzeugt in: Deutschland
Ausbau: Großes Holzfaß
Verschluß: Naturkork
Boden: Schiefer
Vereinigung: VDP
Passt zu: Huhn, Gans, Pute
Weinkategorie: Schaumweine
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 19118
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2016 bis 2024
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Van Volxem
Am Schloßberg 347
54459 Wiltingen, Deutschland
Telefon +49 6501 16510