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Cuvée rot

Im deutschsprachigen Raum ist die Cuvée ein Synonym für das gemeinsam Keltern und/oder spätere Verschneiden von Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder Lagen. Auch der so gewonnene Wein wird als Cuvée bezeichnet. Die großen Bordeaux-Weine sind interessanterweise Cuvées, die großen Burgunder sind eher reinsortig.

Die Eigenschaften der einzelnen Partien wie Fruchtausprägung, Tanningehalt, Alkoholgehalt, Restsüße usw. ergänzen sich dabei zu einem harmonischen Ganzen. Eine optimal gemischte Cuvée schmeckt besser als jede Partie für sich. Klassische Beispiele in Österreich sind:
- Zweigelt mit Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon (Tanninbetont)
- Zweigelt mit Merlot und/oder Syrah (Fruchtbetont)

International von großer Bedeutung ist das sogenannte Bordeaux Blend typischerweise aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc assembliert.
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bio
Franz Weninger - franz 2014
Franz WeningerBurgenland, Österreich
Einstiegs-Cuvée aus Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt. Eine neue Art von Trinkgenuss im Hause Weninger. Dunkles Rubingranat, in der Nase reife Kirschen, Weichseln und Ribisel, zarte Lebkuchenwürze,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
7,20
je Fl. à 0,75l = 9,60 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Franz Weninger - Gneisz és Csillám 2015
Franz WeningerSopron, Ungarn
Ehemals hieß dieser Wein Sopron, Franz Weninger möchte aber noch stärker auf den Boden der Weine eingehen und benennt sie deshalb auch so, jetzt heißt er Gneisz és Csillám, was Gneis und Glimmerschiefer... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
7,50
je Fl. à 0,75l = 10,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Gernot Heinrich - RED 2015
Gernot HeinrichBurgenland, Österreich
Kurzer Name, umso beachtlicher was hinter diesem Markenwein steckt: eine Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 30% Zweigelt und 10% St. Laurent mit sehr typischer intensiver Kirscharomatik, etwas rote... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Andreas Bender - Der Rosé Bender 2016
Andreas BenderPfalz, Deutschland
Schon die Farbe bei diesem Rosé ist knallig und intensiv, so kommt dann auch die Nase aus dem Glas, etwa quitschig, mit Cranberry, Himbeere, intensive Weichsel und floraler Duft. Am Gaumen saftig und... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Gerhard Markowitsch - Carnuntum Cuvée 2016
Gerhard MarkowitschCarnuntum, Österreich
Carnuntum Cuvée aus 80% Zweigelt, 10% Blaufränkisch und 10% Pinot Noir. Dunkles Rubingranat mit stark violetten Ränder, in der Nase einnehmende Kirschfrucht, dezent würziges Bukett mit Pimentanklängen,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,20
je Fl. à 0,75l = 10,93 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Andreas Bender - Der Rote Bender 2015
Andreas BenderPfalz, Deutschland
Beim Roten Bender ist der Großteil vom Pinot Noir, dazu kommen noch Merlot und etwas Cabernet Sauvignon. Die Nase bringt frische Beerenfrucht, ein Hauch Cassis, auch etwas Würze, sehr zartes und weiches... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,30
je Fl. à 0,75l = 11,07 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Gerhard Pittnauer - »pitti« 2016
Gerhard PittnauerBurgenland, Österreich
Der Pitti ist auch in 2016 wieder eine Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch. In der Nase würzig und intensiv, sehr duftig mit einem leicht giftigem floralem Touch, Flieder und Zwetschge, etwas ätherisch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
Offene Weine der Woche!
8,50
je Fl. à 0,75l = 11,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Seewinkelhof Salzl - Cuvée Classic Rot 2016
Seewinkelhof SalzlBurgenland, Österreich
Cuvée aus 55% Zweigelt, 30% Merlot und 15% Cabernet Sauvignon, vergoren im Stahltank, ausgebaut im Stahltank und zum Teil im kleinen Eichenfass (Viertbefüllung). Mittleres Rubinrot mit zarter Randaufhellung,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,60
je Fl. à 0,75l = 11,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Leo Hillinger - small HILL red 2015
Leo HillingerBurgenland, Österreich
geschmeidiges Cuvée aus 50% Merlot, 25% St. Laurent und 25% Pinot Noir. Helles Rubingranat, in der Nase dunkle Beeren, Herzkirschen und leichte Röstnoten. Am Gaumen vollmundig, fruchtig, Sauerkirschen... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Hans u. Anita Nittnaus - Cuvée Burgenland 2016
Hans u. Anita NittnausBurgenland, Österreich
Die handgelesenen Trauben für diese Cuvée aus der burgenländischen Paradesorten 85% Blaufränkisch und 15% Zweigelt wachsen im seenahen Heideboden und auf der Parndorfer Platte. In der Nase viel dunkle... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
8,90
je Fl. à 0,75l = 11,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Claus Preisinger - Puszta Libre! 2016 **gekühlt servieren**
Claus PreisingerBurgenland, Österreich
Claus Preisingers Nachfolger des erfolgreichen Basic ist eine erfrischende Interpretation von Rotwein für den Sommer - gekühlt serviert! Das ausgefallene Etikett stammt von Limo-Flaschen aus den 60er... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,30
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 12,40 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Friedrich Becker - Cuvée Guillaume 2013
Friedrich BeckerPfalz, Deutschland
Die Cuvée Guillaume ist ein Verschnitt Portugieser, Schwarzriesling, Cabernet und Merlot. Die Aromen sind betörend, sehr intensive Frucht, Brombeeren, fast etwas Cassis, am Gaumen ist er sehr harmonisch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Knipser - Cuvée Gaudenz 2013
Weingut KnipserPfalz, Deutschland
Diese Rotweincuvée ist eine Hommage an Urahn Gaudenz Knipser aus dem 16. Jhd, und ist aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot und Lemberger gemsicht. Dunkles Rubingranat, schönes Cabernet-Sauvignon... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
9,90
je Fl. à 0,75l = 13,20 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Gesellmann - Cuvée »zb*« 2015
Weingut GesellmannBurgenland, Österreich
zb* steht für Zweigelt und Blaufränkisch und ist ein schönes Beispiel einer gelungenen Cuvée aus diesen beiden Sorten, die mit etwas Pinot Noir verfeinert wurde. Gärung im Stahltank und danach 14-monatiger... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,30
je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Wageck - Cuvée Luise 2013
Weingut WageckPfalz, Deutschland
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Unsere Bewertung: 16,0 Punkte
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10,30
je Fl. à 0,75l = 13,73 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Philipp Kuhn - Incognito Cuvée 2015
Philipp KuhnPfalz, Deutschland
Diese Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. Nachahmung ausgeschlossen. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Weingut St. Antony - Cuvée Reserve 2014
Weingut St. AntonyRheinhessen, Deutschland
Die Cuvée Reserve besteht aus 60% Merlot, 20% Blaufränkisch und 20% St. Laurent und wird für 16 Monate in gebrauchten kleinen Holzfässern ausgebaut, in diesem Fall Pièces, das sind 228 Liter Fässer... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,40
je Fl. à 0,75l = 13,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Weingut Trapl - Carnuntum rot 2015
Weingut TraplCarnuntum, Österreich
Der Carnuntum rot ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent, soll als Einstiegscuvée viel Trinkfreude vermitteln, dabei aber nicht belanglos sein, daher wird die Cuvée nicht nur im... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,50
je Fl. à 0,75l = 14,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
bio
Weinberghof Fritsch - Red Soil 2014
Weinberghof FritschWagram, Österreich
Red Soil steht für Rote Erde, denn die Reben für diese Cuvée aus Zweigelt und Cabernet Sauvignon stehen auf rotem, erzhaltigem Lehm, spontan vergoren und für 28 Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Offene Weine der Woche!
10,70
je Fl. à 0,75l = 14,27 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Karl Alphart - Zweigelt Pinot 2015
Karl AlphartThermenregion, Österreich
Aus 60% Zweigelt und 40% Pinot Noir, dunkles Rubingranat, in der Nase weicher Duft nach reifen Kirschen, am Gaumen komplex, wieder Kirsche, viel Extraktsüße, leicht burgundisch im Abgang. mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
10,90
je Fl. à 0,75l = 14,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Rings - Roter Satz 2015
Weingut RingsPfalz, Deutschland
Die Portugieser und St. Laurent Trauben für dieses Cuvée werden von Hand gelesen, entrappt und nach einer kurzen Mazerationszeit spontan mit natürlichen Hefen vergoren, der Ausbau erfolgt über 12... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
11,60
je Fl. à 0,75l = 15,47 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Rene Pöckl - Solo Rosso 2016
Rene PöcklBurgenland, Österreich
Der Solo Rosso ist die Basiscuvée im Hause Pöckl und somit der Einstieg zur Paradedisziplin des Hauses. Im Jahr 2016 aus 80 % Merlot, 10 % Blaufränkisch und 10 % Syrah, ausgebaut in gebrauchten Barriques... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
Offene Weine der Woche!
12,80
je Fl. à 0,75l = 17,07 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Hannes Reeh - Heideboden rot 2015
Hannes ReehBurgenland, Österreich
Heideboden bezeichnet die heißen und flach gelegene Lagen im Norden und Osten des Neusiedler Sees, die mehrere Winzer zur Namensgebung ihrer mittleren Cuvées benutzen. Bei Hannes Reeh ein Mischung... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
13,40
je Fl. à 0,75l = 17,87 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Gerhard Pittnauer - red pitt 2015
Gerhard PittnauerBurgenland, Österreich
Cuvée aus 45% Zweigelt, 40% Blaufränkisch und 15% Merlot. In der Nase zarte Brombeer- und Cassisanklänge, Granatapfel, eine Prise Pfeffer, Zedernholz und eine Nuance frisches Rotkraut. Am Gaumen eine... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
13,50
je Fl. à 0,75l = 18,00 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Fritz Wieninger - Wiener Trilogie 2014
Fritz WieningerWien, Österreich
Dieser Wein kommt von kalkreichen Südhängen einer der bekanntesten Wiener Weinberge: dem Bisamberg. Eine Trilogie aus 65% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot. Kräftiges Rubingranat, in... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
13,60
je Fl. à 0,75l = 18,13 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
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