Farbtiefe

Am besten zu beurteilen im schrägen Glas auf weißen Hintergrund (Tischdecke). Eine gute Farbtiefe weist auf körperreiche und konzentrierte Weine bzw. auch auf die Rebsorte hin, so ist ein Pinot Noir heller als ein Cabernet Sauvignon. Die Intensität des Farbtones verrät auch den Entwicklungszustand eines Weines.
Junge Weißweine haben eine helle Farbe, die im Alter zunehmend dunkler wird und ins Goldgelb bis hin zu Bernsteinfarbe wechselt.Junge Rotweine besitzen eine tiefe, satte, zumeist mit violetten Reflextönen versehene Farbe, die im Alter zunehmend heller wird und mehr und mehr in Brauntöne übergeht.