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Faß 7 2016
gehaltvoll + fruchtig
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Franz Weninger

Faß 7 2016
Franz Weninger

Franz Weninger - Faß 7 2016
Naturwein!
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Dieser Wein von Franz Weninger hat ein anderes Etikett und trägt als Namen lediglich die Faßnummer, in diesem Fall ist es die Nummer 7. Das macht Franz Weninger immer, wenn es ein spezielles Faß ist, dass es nur in einem Jahr geben wird. Hier handelt es sich um eine Cuvée aus Királyleányka (Königsast) und Grüner Veltliner, spontan im gebrauchten Holz vergoren, in der Nase mit dezenter Reduktion, dazu leichte Rauchigkeit, dann etwas floral, dazu Minze und Kamille, reifer gelber Apfel, tolle Vielschichtigkeit. Am Gaumen saftig und mit weichem Beginn, dann kommt etwas Salzigkeit dazu, sehr charmante Säure, reife und weiche Frucht, Melone und etwas Rauchigkeit, bekommt eine dezent herbe Birnenstruktur, ein süffiger Wein, mit einem leichten Naturweintouch. [CB 09/2017]

Hinweis: Naturweine werden unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Weitere Informationen finden Sie hier oder rufen Sie uns an!
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Cuvée weiss
Land Ungarn
Region Sopron
Qualität Landwein
Alkohol 12,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 15,33 €
Artikelnr. 860026
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2022
Trinktemp. 10 - 11 °C
Ausbau Großes Holzfaß
Passt zu Pasta, Geflügel, Spargel
Verschluß Diam-Korken
Gärung Spontangärung
Besonderes Naturwein (raw), Vegan, in Umstellung auf biologischen Anbau
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Weninger GmbH
Florianigasse 12, A-7312 Horitschon
Telefon +43 2610 42165

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