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Slowenien

Slowenien hat zwei bedeutende Weinregionen, "Podravje" an der steirischen Grenze im Norden und "Primorje" an der italienischen Grenze im Westen. Zu K&K Zeiten fand "steierisch-slowenischer" Weinbau schwerpunktmäßig auf slowenischen Gebiet statt, kein Wunder dass es bei ähnlichen Terroir und Sorten steirische Winzer hierher zieht.

Die Republik Slowenien hat seit der Unabhängigkeit im Jahre 1991 im Weinbau eine beachtliche Entwicklung genommen. In vieler Hinsicht ist der Weinbau aber noch von den angrenzenden EU-Staaten Österreich und Italien beeinflusst.

Die klimatischen Verhältnisse sind von Kontinental- und Mittelmeer-Klima geprägt. Mäßiger Regen im Frühjahr, warme Sommer und ein langer, zumeist sonniger Herbst gefolgt von kalten Wintern ist das ideale Wetter für den Wein daher verfügt der Weinanbau über eine mehr als 2000 Jahre alte Weintradition.

Die Rebfläche beträgt etwa 25.000 Hektar, woraus jährlich rund 1 Million Hektoliter Wein produziert werden, davon 25% Rotwein und 75% Weißwein. Die wichtigsten Weißweinsorten sind: Chardonnay, Beli Burgundec (auch Beli Pinot = Weisser Burgunder), Renski Rizling (Rheinriesling), Laski Rizling (Welschriesling), Sauvignon Blanc, Tokaj (Tocai Friulano), Sivi Pinot (Grauer Burgunder), Sipon (Furmint) und Traminec (Traminer). Rotweine werden überwiegend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Modra Frankinja (Blaufränkisch), Modra Porotugalka (Blauer Portugieser), Modri Pinot (Pinot Noir) und Refosk produziert.

Es gibt drei Weinbauregionen: Podravje (Drauregion) im Norden, Primorje (Adria-Küstenregion) im Westen und Posavje (Save-Gebiet) im Süden.

Die größte und bedeutendste ist die im Nordosten liegende, an die Steiermark und Ungarn angrenzende Region Podravje zwischen den Flüssen Mur und Drau mit dem Zentrum Maribor. Diese Region besteht aus zwei Weinbaugebieten. Eines davon, ,,Steierisch-Slowenien" erstreckt sich von Radkersburg im Norden und Ljutomer im Osten bis zur Hügellandschaft Kozjansko und Celje im Süden und Westen. Außerordentlich hohe Qualität findet man im Untergebiet Ljutomer-Ormo? mit seinen Spitzenlagen in der Umgebung von Jeruzalem, sie hatten zu K&K Zeiten den Ruf die Allerbesten der ganzen Monarchie zu sein. Auf weichem Mergelboden werden hier vor allem Weißweine erzeugt, die vom Stil her ähnlich jenen aus nördlichen Ländern sind, die häufigsten und wichtigsten Sorten sind Furmint und Welschriesling. Die Weine aus dem Drautal sind traditionsgemäß vielfach (noch) halbtrocken oder lieblich ausgebaut.

In der Region Primorje (Adria-Küstenregion) ist in der Hügellandschaft Gori?ka Brda (eine Verlängerung des Friauler Collio) und im Vipavatal der Weißwein am weitesten verbreitet. Hier werden Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Rébula und Malvasia hervorragender Qualität hergestellt. Während im Gebiet des slowenischen Istriens mehr Rotweine, wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir gekeltert werden. Der traditionelle Rotwein Sloweniens ist der säurereiche Teran aus Refosco-Trauben.

Auch wenn der Großteil der Weine von Genossenschaftskellereien erzeugt wird, hat sich doch schon eine steigende Anzahl Privatwinzern etabliert. Auch einige steirische Winzerbetriebe haben sich hier engagiert (Gross, Tement, Muster u.a.).
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Weingut Gross - Welschriesling 2016
Weingut GrossPodravje, Slowenien
Dieser Welschriesling kommt aus den slowenischen Weingärten der Familie Gross und könnte eigentlich auch Laski Rizling heißen, wie die Sorte in Slowenien genannt wird. Eigentlich ein klassischer Welsch,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
7,90
je Fl. à 0,75l = 10,53 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2015
Manfred TementPodravje, Slowenien
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus Tements Top-Lage Zieregg, allerdings von der slowenischen Seite, die unter dem Namen Ciringa bekannt ist. Der Name Fosilni Breg heißt Fossilienberg und beschreibt damit... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,20
Im Zulauf!
je Fl. à 0,75l = 18,93 €/l
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Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Fosilni Breg 2016
Manfred TementPodravje, Slowenien
Dieser Tement Sauvignon Blanc stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, lokal auch Ciringa genannt. Der Name Fosilni Breg (Fossilienberg) beschreibt exakt den kargen Muschelkalkboden der diesem... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
14,20
je Fl. à 0,75l = 18,93 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Gross - Furmint Gorca 2015
Weingut GrossPodravje, Slowenien
Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch auf der slowenischen Seite der Steiermark. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel,... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
15,80
je Fl. à 0,75l = 21,07 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Manfred Tement - Sauvignon Blanc Fosilni Breg Reserve 2015
Manfred TementPodravje, Slowenien
Der Tement Sauvignon Blanc Fosilni Breg stammt vom slowenischen Teil der Toplage Zieregg, im hochkarätigen Jahr 2015 erstmals als Reserve -18 Monate im Eichenfass auf der Feinhefe- ausgebaut. Sehr helles... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + kernig
18,90
Niedriger Bestand!
je Fl. à 0,75l = 25,20 €/l
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Enthält Sulfite.
Weingut Gross - Sauvignon Blanc Colles 2013
Weingut GrossPodravje, Slowenien
ein Sauvignon aus der Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark: die Familie Gross hat seit 1907 dort Weingärten) von terrassierten Steillagen mit schluffigen Lehm und Tonmergel (genannt Opok). Intensive... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
20,50
je Fl. à 0,75l = 27,33 €/l
inkl. MwSt. zzgl. Versand.
Enthält Sulfite.
Weingut Gross - Sauvignon Blanc Colles 2015
Weingut GrossPodravje, Slowenien
ein Sauvignon aus der Stajerska Slovenija (Slowenische Steiermark: die Familie Gross hat dort seit längerem Weingärten) von terrassierten Steillagen mit schluffigen Lehm und Tonmergel (genannt Opok).... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Offene Weine der Woche!
20,90
je Fl. à 0,75l = 27,87 €/l
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Enthält Sulfite.
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