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»Wurzelwerk« 2015 (9er Riesling-Paket)
Beschreibung
Wurzelwerk ist eine Projekt das drei Weingüter zusammen geschaffen haben, Weingut Jurtschitsch aus dem Kamptal, Weingut von Hövel von der Mosel und Weingut Gunderloch aus Rheinhessen. Die Idee war die Auswirkung von Terroir und Weinkeller zu erforschen, um zu sehen was einen größeren Einfluss auf den Wein hat, der Keller oder der Weinberg. Es wurden Rieslingtrauben aus den Toplagen der jeweiligen Weingüter getauscht und von jedem Winzer separat ausgebaut. Insgesamt 9 Weine sind entstanden und sollen darüber Aufschluss geben.
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | SchieferRotliegendesUrgestein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Weintyp: | trocken |
| Bewirtschaftung: | bio |
| Ausbau: | Großes Holzfaß |
| Charakteristik: | gehaltvoll + mineralisch |
| Verschluß: | Schraubverschluß |
| Inhalt: | 4,5 l |
| Artikelnr.: | 17834 |
| Empf. Trinktemperatur: | 10-11 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2023 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
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