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Weingut Zuschmann-Schöfmann

Weingut Zuschmann-Schöfmann
Weingut Zuschmann-Schöfmann
Winzerstr. 52
A-2223 Martinsdorf, Österreich
Telefon +43 2574 8428

Betriebsgröße: ca. 16 Hektar
Mit viel Engagement bewirtschaftet das junge Paar Else Zuschmann und Peter Schöfmann Ihr Weingut Zuschmann-Schöfmann in Martinsdorf im südöstlichen Weinviertel. Ehrlich, bodenständig und mit Pfiff - so kann man nicht nur Else und Peter, sondern auch ihre Weine beschreiben. Die wichtigste Rebsorte ist in dieser Region natürlich der Grüne Veltliner, der in drei Gewichtsklassen ausgebaut wird: der leichte und fruchtige Brünnerstrassler, gefolgt vom Allrounder Weinviertel DAC und den Lagenweinen Löss (Ralessen) und Muschelkalk (Plesslberg). Neben den Veltlinern zeigen die Duftsorten Sauvignon Blanc, Muskateller und Traminer, welche Vielfalt im Weinviertel steckt. Auch bei der Vinifizierung ihrer Rotweine beweist das Weingut Zuschmann-Schöfmann viel Fingerspitzengefühl, der kühle und sehr feingliedrige Pinot Noir Reserve ist hellfärbig und elegant wie nur wenig andere in Österreich.

Die Genussmenschen Else und Peter betreiben neben ihrem Weingut auch eine Wein-Lodge mit großzügigen Apartments und einen erstklassigen Heurigen (Peter ist gelernter Koch) mit einer sogenannten Freitagstafel. Die Region ist noch richtig urig und eine Reise wert, weit weg von ausgetrampelten Touristenpfaden kann man hier noch die echte Weinviertler Gemütlichkeit erleben.

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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Rosé Blush 2015
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Dieser Rosé stammt von einem Saftabzug aus Zweigelt und Pinot Noir, vergoren und ausgebaut im Stahltank. In der Nase ein Beginn mit süßer Erdbeere, dazu Rosa Pfirsich und etwas Grapefruitzeste, im... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Enthält Sulfite.
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Rosé Blush 2016
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Dieser Rosé stammt von einem Saftabzug aus Zweigelt und Pinot Noir, vergoren und ausgebaut im Stahltank. In der Nase ein Beginn mit süßer Erdbeere, dazu Rosa Pfirsich und etwas Grapefruitzeste, im... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Gemischter Satz 2016
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Die Reben für diesen Gemischten Satz wachsen auf Schotter, Kalkstein und Tegelböden in Martinsdorf. Weißburgunder, Traminer, Frühroter Veltliner und Welschriesling werden für diesen duftigen und... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Gelber Muskateller 2015
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Die Reben für diesen Muskateller wachsen auf etwas kühleren Lehm-Löss und Schotterböden der Lage Schricker Bergen. Sehr intensive Nase, leicht exotische Anklänge etwas Mango und Ananas, dazu auch... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Grüner Veltliner DAC 2016
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Die Reben für diesen Grünen Veltliner wachsen auf Löss-Lehm Boden, wird auch als Ortswein Martinsdorf gelabelt. Helles grüngelb, in der Nase reifer Apfel, auch etwas Birne, zarte Grapefruitnoten,... mehr!
Charakteristik: leicht + fruchtig
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Sauvignon Blanc Urdonau 2016
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Dieser Sauvignon Blanc kommt von einer jungen Rebanlage aus der Lage Schricker Bergen am Ufer der Ur-Donau. Sehr dezenter und feiner Beginn für einen Sauvignon, zart grünliche Ausprägung, etwas Lorbeerblätter,... mehr!
Charakteristik: kernig + mineralisch
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Grüner Veltliner Muschelkalk 2015
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Dieser äußerst gelungene Grüne Veltliner kommt von der Lage Plesslberg, ein Hochplateau aus reinem Muschelkalk, die Reben sind zwischen 20 - 30 Jahre alt. Helles grüngelb, in der Nase floraler Duft... mehr!
Charakteristik: fruchtig + mineralisch
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Pinot Noir Reserve 2014
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
Die Vergärung dieses kühlen Pinot Noir erfolgt spontan 3 Wochen in offenen Bottichen. Die Kerne wurden während der Hälfte dieser Zeit abgeschöpft, da nur das milde, feinstoffige Tannin der Schalen... mehr!
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
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Weingut Zuschmann-Schöfmann - Zuschmann-Schöfmann Kennenlernpaket (6 Fl.)
Weingut Zuschmann-Schöfmann -
Weinviertel, Österreich
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