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Grüner Veltliner »Radikal« 2015
gehaltvoll + mineralisch
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Herbert Zillinger

Grüner Veltliner »Radikal« 2015
Herbert Zillinger

Herbert Zillinger - Grüner Veltliner »Radikal« 2015
bio
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Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch
Das Flaggschiff im Hause Zillinger, eine Lagenselektion, mit einem 15%igen Anteil aus einer Maischegärung. In der Nase kandierte Ananas, Zitronat, Wiesenblumen, Grüner Tee, frische Brotrinde. Am Gaumen eine dichte warme Exotik, rauchig, zart phenolische Struktur, viel Extrakt, extrem viel Druck, Tiefgang, viel Substanz auch im Abgang. [GB Jg. 2013]
Auszeichnungen & Bewertungen:

Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Weinviertel
Qualität Qualitätswein
Säure 6,0 g/l
Alkohol 13,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 55,33 €
Artikelnr. 481355
Jahrgang 2015
Trinkreife 2017 bis 2025
Trinktemp. 11 - 12 °C
Boden Löss, Schotter
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Besonderes in Umstellung auf biologischen Anbau
Bio-Verband EU-Bio
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Herbert Zillinger
Hauptstr. 17, A-2251 Ebenthal
Telefon +43 2538 85395

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