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Pinot Gris Gola 2016
gehaltvoll + fruchtig
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Weingut Wohlmuth

Pinot Gris Gola 2016
Weingut Wohlmuth

Weingut Wohlmuth - Pinot Gris Gola 2016
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Charakteristik: gehaltvoll + fruchtig
Die Lage Gola ist eine karge Lage mit purem roten Schiefer und der kraftvolle Pinot Gris fühlt sich hier sehr wohl. Die langsame Gärung und der Ausbau finden beim Pinot Gris Gola zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank statt.
In der Nase sehr duftig und intensiv, neben floraler Würze, kommt viel Frucht, etwas Speckbirne, reife Ananas, geht aromatisch fast ins rötliche, sehr komplex, etwas grüner Spargel und Galiamelone, am besten viel Luft geben, da passiert noch viel. Am Gaumen sofort mit bizeliger Salzigkeit, dann kommt weicher Schmelz dazu, ein Hauch Johannisbeere, dazu reifer Pfirsich, hinten raus wirkt es fast opulent und sehr intensiv, krallt sich mit viel dichte an den Gaumen, eine dezente Salzigkeit bleibt immer dabei. [CB 06/2017]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Grauburgunder
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Qualitätswein
Alkohol 13,0 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 16,40 €
Artikelnr. 931216
Jahrgang 2016
Trinkreife 2017 bis 2022
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schiefer, Sand
Ausbau Stahltank, Großes Holzfaß
Passt zu Fisch, Geflügel, Kräuter
Verschluß Schraubverschluß
Gärung Spontangärung
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24 , A-8441 Kitzeck
Telefon +43 3456 2303

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