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Weißburgunder Gamlitz 2014
fruchtig + mineralisch
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Weingut Sattlerhof

Weißburgunder Gamlitz 2014
Weingut Sattlerhof

Weingut Sattlerhof - Weißburgunder Gamlitz 2014
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Charakteristik: fruchtig + mineralisch
Der Gamlitzer Weissburgunder vom Sattlerhof stammt von den sandig-schottrigen Muschelkalkböden, die rund um die Ortschaft Gamlitz liegen, der perfekte Boden für diese Sorte. Komplett im Stahltank ausgebaut und bis Ende Februar in Kontakt mit der Feinhefe um dem Weissburgunder eine gewisse Cremigkeit mitzugeben. In der Nase kommt zartes Brioche durch, auch eine Folge des Hefekontakts, dazu etwas Melone und weißer Pfirsich, wirkt kühl und elegant, etwas Koriander und grüne Banane kommen im Hintergrund durch. Am Gaumen mit minimalistischem Beginn, kalkige Mineralik legt sich auf die Zunge als hätte man ein Stück Kreide im Mund, saftige und belebende Säure zieht straff nach hinten, wieder kommt die Melone durch, dazu diesmal etwas Limette und grüner Apfel. Ein anregender und saftiger Weissburgunder der großen Trinkspaß bereitet! [CB 03/2015]
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Steckbrief

Kategorie Weißweine
Weintyp trocken
Sorte Weißburgunder
Land Österreich
Region Steiermark
Qualität Qualitätswein
Vereinigung STK
Restzucker 1,4 g/l
Säure 6,6 g/l
Alkohol 11,5 vol.%
Füllmenge 0,75 l
Preis/Liter 13,73 €
Artikelnr. 921614
Jahrgang 2014
Trinkreife 2015 bis 2019
Trinktemp. 10 - 11 °C
Boden Schotter, Sand, Muschelkalk
Ausbau Stahltank
Passt zu Fisch, Geflügel, Jausn
Verschluß Glas (Vino-Lok)
Allergene Enthält Sulfite
Hersteller Weingut Sattlerhof GmbH
Sernau 2, A-8462 Gamlitz
Telefon +43 3453 2556

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